Uji Terapan ''Hidung Elektronik" untuk PenentuanKualitas Aroma Teh dengan menggunakan Jaringan Syaraf Tiruan by , Sri Rahayoe

Rekayasa pemasakan, penggorengan, penyerapan bumbu dan tekstur makanan kering dengan tekanan udara dipertinggi by , Sri Rahayoe

KOEFISIEN PERPINDAHAN PANAS KONVEKSI PADA PENGERINGAN DAUN SAMBILOTO MENGGUNAKAN PENGERING HAMPA by , Sri Rahayoe

KAJIAN KINETIKA PENGARUH KADAR AIR DAN PERAJANGAN TERHADAP LAJU DISTILASI MINYAK ATSIRI by , Sri Rahayoe

REKAYASA PENYIMPANAN UBI KAYU (Manihot esculenta Crantz) DENGAN VARIASI CARA PENIMBUNAN DALAM TANAH SEBAGAI UPAYA UNTUK MEMPERPANJANG UMUR SIMPAN by , ARISTA ANDIANI, , Sri Rahayoe, STP. MP

REKAYASA PENYIMPANAN UBI JALAR (Ipomoea batatas L.) DI DALAM TANAH DENGAN VARIASI ALAS TUMPUKAN SEBAGAI UPAYA UNTUK MEMPERTAHANKAN KUALITAS by , ERNI ZUARI, , Sri Rahayoe, STP.MP

PERPINDAHAN PANAS DAN MASSA PADA PROSES KRISTALISASI GULA SEMUT MENGGUNAKAN KRISTALISATOR BERPEMANAS UAP by , SHIAMMITA ROSMINDARI, , Sri Rahayoe, STP., MP.

PERILAKU REOLOGI DAN KOEFISIEN PEMBASAHAN LARUTAN PELAPIS BERBASIS KITOSAN PADA PERMUKAAN KULIT BUAH PISANG (Musa acuminata colla) by , JHONNI SIGIRO, , Sri Rahayoe, STP.,MP.

KINETIKA PERUBAHAN DENSITAS DAN BRIX SERTA ANALISIS DISTRIBUSI UKURAN KRISTAL PADA PENGOLAHAN GULA SEMUT MENGGUNAKAN KRISTALISATOR BERPEMANAS UAP by , MARIA ANGELICA PUSPAWARDHANI, , Sri Rahayoe, STP., MP.

Koefisien perpindahan panas konveksi pada pengeringan daun sambiloto menggunakan pengeringan hampa by , Sri Rahayoe, , , Budi Rahardjo, , , Rr. Siti Kusumandari

Heat Transfer Characteristics in Vertical Tubular Baffle Internal Reboiler through Dimensional Analysis by Yuana Susmiati, Bambang Purwantana, Nursigit Bintoro, Sri Rahayoe

Get full text

SIFAT FISIK DAN MEKANIK KEMASAN TABLEWARE DARI KOMPOSIT AMPAS TEH HITAM DAN TEPUNG TAPIOKA by Riel Jeremy Jordan Umboh, Yudi Pranoto, Sri Rahayoe

Get full text

Kinerja Internal Reboiler Tipe Vertical Tubular Baffle pada Proses Distilasi Etanol secara Batch by yuana susmiati, Bambang Purwantana, Nursigit Bintoro, Sri Rahayoe

Get full text

ANALISIS LAJU RESPIRASI BUAH TOMAT (Lycopersicum esculentum MILL) TERLAPISI LARUTAN KITOSAN DENGAN VARIASI KONSENTRASI ADITIF by , WILLY D H HUTAPEA, , Sri Rahayoe, STP., MP.

Pengaruh suhu dan lama penyangraian terhadap sifat fisik-mekanis biji kopi robusta by , Joko Nugroho W.K., , , Juliaty Lumbanbatu, , , Sri Rahayoe

Kajian kinetika pengaruh kadar air dan perajangan terhadap laju distilasi minyak atsiri by , Sri Rahayoe, , , Suhargo, , , Yoga Tetukop, , , Taufan Mega C.

Aplikasi jaringan syaraf tiruan untuk identifikasi aroma teh menggunakan electronic nose by , Joko Nugroho, , , Dwi Muryani, , , Sri Rahayoe, , Nursigit Bintoro

Effect of time temperature history on coffee aroma during roasting with heat conduction by , Joko Nugroho W.K., , , Sri Rahayoe, , , Elia Anfreas Meliala

Effect of Time Temperature History on Coffee Aroma during Roasting with Heat Conduction by , Joko Nugroho W.K., Sri Rahayoe and Elia Andreas Meliala

EVALUATION OF INDONESIAN LOCAL SOYBEAN BASED ON CHEMICAL CHARACTERISTICS AND VISIBLE - NEAR INFRARED SPECTRA WITH CHEMOMETRICS by Rudiati Evi Masithoh, Farid R Abadi, Lilik Sutiarso, Sri Rahayoe

Get full text