Penegmbangan matriks Zirkonia Agarosa sebagai support dalam amobilisasi lipase Candida rugosa dan aplikasi lipase amobil dalam sintesis lipid terstruktur by , PROBONDARI, , Dr.Ir. Chusnul Hidayat

KINETIKA DEGRADASI OLEORESIN PALA BANDA (Myristica fragrans Houtt) YANG DI MIKROENKAPSULASI by , DEWI AMRIH, , Dr. Ir. Chusnul Hidayat

KARAKTERISASI DAN APLIKASI BROMELAIN DALAM PRODUKSI SENYAWA ANTIOKSIDAN ALAMI MELALUI HIDROLISIS PROTEIN DALAM TEPUNG BUNGKIL BIJI NYAMPLUNG (Calophyllum inophyllum L.) by , RATIH RESTIANI, , Dr. Ir. Chusnul Hidayat

HIDROLISIS KONSENTRAT PROTEIN BUNGKIL NYAMPLUNG (Callophyllum inophyllum L.) RENDAH MINYAK DAN EVALUASI AKTIVITAS ANTIOKSIDANNYA by , Zayyini Nahdlah, , Dr. Ir. Chusnul Hidayat

SIFAT FISIK DAN SENSORIS EMPEK-EMPEK IKAN LELE DUMBO (Clarias gariepinus) KERING REKONSTITUSI by , NURUL FAJRIYATI, , Dr. Ir. Chusnul Hidayat

Aktivitas Lipase Indigenous selama perkecambahan kacang-kacangan by , SUHENDRA, Lutfi, , Dr.Ir. Chusnul Hidayat

Interesterifikasi enzimatis minyak ikan dengan asam laurat untuk sintesis lipid terstruktur by , SUBROTO, Edy, , Dr.Ir. Chusnul Hidayat

Sintesis gliserida dari asam laurat dan gliserol dalam pelarut isooktana dengan katalis lipase Candida rugosa by , POERWANTO, Sriyono, , Dr. Ir. Chusnul Hidayat

Optimasi ekstraksi dan penghilangan gum minyak jarak pagar (Jatropha curcas Linn) serta karakterisasinya sebagai biofuel by , BATA, Silvester, , Dr. Ir. Chusnul Hidayat

Pengeringan kacang tanah (Arachis hypogaea, L) menggunakan solar dryer, artificial dryer, dan solar hybrid dryer by , ISMANDARI, Titik, , Dr. Ir. Chusnul Hidayat

Screening isolat fungsi lipolitik indigenus dan karakterisasi lipase yang dihasilkan pada solid-state fermentation by , DARMASIWI, Sari, , Dr. Ir. Chusnul Hidayat

Optimasi Produksi Lipase dari Aspergillus niger 65I6 pada Medium Fermentasi Bungkil Biji Jarak Menggunakan Metode Solid State Fermentation (SSF) by , WHENI HASLINAWATI, , Dr. Ir. Chusnul Hidayat

SINTESIS ETIL ESTER ASAM LEMAK SECARA ENZIMATIS MENGGUNAKAN LIPASE KECAMBAH BIJI JARAK (Jatropha curcas) DAN RICE BRAN (Oryza sativa) PADA SISTEM BATCH DAN FED BATCH by , Indro Prastowo, , Dr. Ir. Chusnul Hidayat

FRAKSINASI DAN KARAKTERISASI FOSFOLIPID DARI BIJI NYAMPLUNG (Calophyllum inophyllum) by , DESIANA NURIZA PUTRI, , Dr. Ir. Chusnul Hidayat

EFFECT OF FLAVOR COMPOUNDS IN FRUITS (FURANEOL, MESIFURANE, AND QUERCETIN) ON METHANE PRODUCTION AND METABOLITES COMPOSITION IN ANEROBIC DIGESTION by , NOOR KARTIKA SARI, , Dr. Ir. Chusnul Hidayat

PEMISAHAN β-KAROTEN PADA HIDROLISIS PARSIAL OLEIN MENGGUNAKAN FRAKSINASI BERTAHAP DENGAN PENAMBAHAN INTI KRISTAL STEARIN by , INSANUALA KHULUQIN KARIM, , Dr. Ir. Chusnul Hidayat

PENGGUNAAN ADSORBEN HIDROFOBIK SILIKA-AMINOSILAN- FENIL TERHADAP PERUBAHAN KADAR PATCHOULI ALCOHOL MINYAK NILAM (Pogostemon cablin) by , WORO RATI BAWONO, , Dr. Ir. Chusnul Hidayat

PENGGUNAAN ADSORBEN HIDROFILIK SILIKA-AMINOSILAN TERHADAP PERUBAHAN KADAR PATCHOULI ALCOHOL MINYAK NILAM (Pogostemon cablin) by , IMAM NANDA PERMANA, , Dr. Ir. Chusnul Hidayat

KINETIKA PENGERINGAN LAPIS TIPIS PEMPEK LELE DUMBO (Clarias gariepinus) by , NURIN IMANA HIDAYATI, , Dr. Ir. Chusnul Hidayat

OPTIMASI DEGRADASI FORBOL ESTER PADA BUNGKIL BIJI JARAK PAGAR (Jatropha curcas L.) OLEH LIPASE KECAMBAH JARAK PAGAR ACETONE-DRIED DENGAN METODE RESPONSE SURFACE METHODOLOGY DAN KIN... by , AVITA KUSUMA WARDHANI, , Dr. Ir. Chusnul Hidayat