Showing 1 - 1 results of 1 for search ', EDIATI, Rifah', query time: 0.02s Refine Results
  1. 1
    Pengaruh kadar amilosa terhadap pengembangan dan kerenyahan tepung pelapis selama penggorengan

    Pengaruh kadar amilosa terhadap pengembangan dan kerenyahan tepung pelapis selama penggorengan by , EDIATI, Rifah, , Prof.Dr.Ir. Budi Rahardjo, MSAE

    Published 2006
    Thesis

Search Tools: