Showing 1 - 1 results of 1 for search ', KHOTIMAH, Iin Khusnul', query time: 0.02s Refine Results
  1. 1
    Pengukuran sifat fisik dan sensoris daging belut (Monopterus albus) yang direstrukturisasi dengan kalsium alginat, NaCl dan pospat

    Pengukuran sifat fisik dan sensoris daging belut (Monopterus albus) yang direstrukturisasi dengan kalsium alginat, NaCl dan pospat by , KHOTIMAH, Iin Khusnul, , Dr.Ir. Slamet Sudarmadji

    Published 2000
    Thesis

Search Tools: