OPTIMASI PROSES PRODUKSI GELATIN KULIT KAMBING SEBAGAI BAHAN BAKU EDIBLE FILM UNTUK BAHAN PENGEMAS OBAT (KAPSUL) by , Muhammad Irfan Said, , Prof. Dr. Ir. Suharjono Triatmojo, M.S.

PENGGUNAAN PROTEASE Aspergillus sp. DAN Rizopus sp. DENGAN KONSENTRASI BERBEDA DALAM TAHAPAN UNHAIRING TERHADAP KUALITAS FISIK DAN LIMBAH CAIR PADA PENYAMAKAN KULIT DOMBA by , Yunus Syafie, S.Pt., , Prof. Dr. Ir. Suharjono Triatmojo, M.Si

POTENSI KULIT KAKI BROILER SEBAGAI BAHAN DASAR GELATIN DAN EDIBLE FILM by , Muhammad Taufik, S.Pt.,M.Si., , Prof. Dr. Ir. Suharjono Triatmojo, M.S.