ISOLASI DAN IDENTIFIKASI BAKTERI ASAM LAKTAT DARI FESES BAYI DAN EVALUASI IN VITRO POTENSI PROBIOTIK by , Tiyas Tono Taufiq, , Widodo, S.P., M.Sc., Ph.D.

IDENTIFIKASI DAN KARAKTERISASI ISOLAT BAKTERI ASAM LAKTAT POTENSI PROBIOTIK PENSINTESIS CONJUGATED LINOLEIC ACID (CLA) by , NOSA SEPTIANA ANINDITA, , Widodo, S.P., M.Sc., Ph.D

PENGARUH JENIS STABILIZER TERHADAP KUALITAS KIMIA, MIKROBIOLOGIS, DAN ORGANOLEPTIK YOGHURT POWDER SELAMA PENYIMPANAN by , NOVIANA CAHYANI TYASTUTI, , Widodo, S.P., M.Sc., Ph.D.