Showing 1 - 3 results of 3 for search 'Д.А. Юрна', query time: 0.02s Refine Results
  1. 1
    ТЕХНОЛОГИИ БЕЗОПАСНОЙ КОНСЕРВАЦИИ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ

    ТЕХНОЛОГИИ БЕЗОПАСНОЙ КОНСЕРВАЦИИ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ by Д.А. Юрна, Д.И. Фролов

    Published 2023-06-01
    Get full text
    Article
  2. 2
    ВЛИЯНИЕ ОСНОВНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ НА ТЕКСТУРНЫЕ СВОЙСТВА ПЕЧЕНЬЯ

    ВЛИЯНИЕ ОСНОВНЫХ ИНГРЕДИЕНТОВ НА ТЕКСТУРНЫЕ СВОЙСТВА ПЕЧЕНЬЯ by Д.А. Юрна, Д.И. Фролов

    Published 2023-05-01
    Get full text
    Article
  3. 3
    ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ УСЛОВИЙ ЭКСТРУЗИИ НА СВОЙСТВА ЭКСТРУДАТА ИЗ СМЕСИ ГРЕЧИХИ И КУКУРУЗЫ

    ИССЛЕДОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ УСЛОВИЙ ЭКСТРУЗИИ НА СВОЙСТВА ЭКСТРУДАТА ИЗ СМЕСИ ГРЕЧИХИ И КУКУРУЗЫ by Д.И. Фролов, Д.А. Юрна

    Published 2023-10-01
    Get full text
    Article

Search Tools: