Showing 1 - 2 results of 2 for search 'Д.В. Кроп', query time: 0.02s Refine Results
  1. 1
    {'en_US': 'THE EFFECT OF A\xa0LACTULOSE-CONTAINING\xa0FOOD ADDITIVE ON THE RHEOLOGICAL PROPERTIES OF\xa0RYE-WHEAT\xa0DOUGH', 'ru_RU': 'ВЛИЯНИЕ ЛАКТУЛОЗОСОДЕРЖАЩЕЙ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ НА РЕОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА\xa0РЖАНО-ПШЕНИЧНОГО\xa0ТЕСТА И КАЧЕСТВО ХЛЕБА'}

    {'en_US': 'THE EFFECT OF A\xa0LACTULOSE-CONTAINING\xa0FOOD ADDITIVE ON THE RHEOLOGICAL PROPERTIES OF\xa0RYE-WHEAT\xa0DOUGH', 'ru_RU': 'ВЛИЯНИЕ ЛАКТУЛОЗОСОДЕРЖАЩЕЙ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ Н... by Е.И. Пономарева, С.А. Титов, Д.В. Кроп, Д.С. Писаревский

    Published 2022-05-01
    Get full text
    Article
  2. 2
    {'en_US': 'THE EFFICIENCY OF USING A\xa0LACTULOSE-CONTAINING\xa0FOOD ADDITIVE BASED ON\n CURD WHEY IN THE RECIPE OF WHEAT FLOUR BREAD', 'ru_RU': 'ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЛАКТУЛОЗОСОДЕРЖАЩЕЙ ПИЩЕВОЙ ДОБАВКИ НА\n ОСНОВЕ ТВОРОЖНОЙ СЫВОРОТКИ В РЕЦЕПТУРЕ ХЛЕБА ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ'}

    {'en_US': 'THE EFFICIENCY OF USING A\xa0LACTULOSE-CONTAINING\xa0FOOD ADDITIVE BASED ON\n CURD WHEY IN THE RECIPE OF WHEAT FLOUR BREAD', 'ru_RU': 'ЭФФЕКТИВНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВ... by Е.И. Пономарева, С.А. Титов, Д.В. Кроп, Ю.П. Губарева

    Published 2021-06-01
    Get full text
    Article

Search Tools: