Εμφανίζονται 1 - 11 Αποτελέσματα από 11 για την αναζήτηση 'Елена Юрьевна Егорова', χρόνος αναζήτησης: 0,06δλ Περιορισμός αποτελεσμάτων
  1. 1
    МЕДОВЫЙ МАРМЕЛАД С ЯДРОМ КЕДРОВЫХ ОРЕХОВ

    МЕДОВЫЙ МАРМЕЛАД С ЯДРОМ КЕДРОВЫХ ОРЕХОВ ανά Александра Сергеевна Захарова, Елена Юрьевна Егорова

    Έκδοση 2021-03-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Άρθρο
  2. 2
    РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ГОРЬКОЙ НАСТОЙКИ

    РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУРЫ ГОРЬКОЙ НАСТОЙКИ ανά Елена Юрьевна Егорова, Александр Евгеньевич Грязнов

    Έκδοση 2024-12-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Άρθρο
  3. 3
    РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР ДЕСЕРТНЫХ ЛИКЕРОВ НА ПЛОДОВО-ЯГОДНОМ СЫРЬЕ АЛТАЙСКОГО КРАЯ

    РАЗРАБОТКА РЕЦЕПТУР ДЕСЕРТНЫХ ЛИКЕРОВ НА ПЛОДОВО-ЯГОДНОМ СЫРЬЕ АЛТАЙСКОГО КРАЯ ανά Елена Юрьевна Егорова, Денис Александрович Шохин

    Έκδοση 2023-12-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Άρθρο
  4. 4
    ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКСТРАКТОВ ЛЕКАРСТВЕННО-ТЕХНИЧЕСКОГО СЫРЬЯ В РЕЦЕПТУРАХ ДЕСЕРТНЫХ ЛИКЕРОВ И ЛИКЕРНЫХ НАЧИНОК КОНФЕТ И КАРАМЕЛИ

    ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭКСТРАКТОВ ЛЕКАРСТВЕННО-ТЕХНИЧЕСКОГО СЫРЬЯ В РЕЦЕПТУРАХ ДЕСЕРТНЫХ ЛИКЕРОВ И ЛИКЕРНЫХ НАЧИНОК КОНФЕТ И КАРАМЕЛИ... ανά Елена Юрьевна Егорова, Алина Юрьевна Ткачева, Денис Александрович Шохин

    Έκδοση 2021-09-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Άρθρο
  5. 5
    КОМПЬЮТЕРНАЯ ОБРАБОТКА ИЗОБРАЖЕНИЙ И ИХ ИНТЕРПРЕТАЦИЯ В АНАЛИЗЕ ГРАНУЛОМЕТРИЧЕСКОГО СОСТАВА МАСЛИЧНОЙ МУКИ

    КОМПЬЮТЕРНАЯ ОБРАБОТКА ИЗОБРАЖЕНИЙ И ИХ ИНТЕРПРЕТАЦИЯ В АНАЛИЗЕ ГРАНУЛОМЕТРИЧЕСКОГО СОСТАВА МАСЛИЧНОЙ МУКИ... ανά Евгений Анатольевич Кладов, Станислав Борисович Есин, Елена Юрьевна Егорова

    Έκδοση 2022-10-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Άρθρο
  6. 6
    ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВЫХ ЭМУЛЬСИЙ ИЗ ЯДРА СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА

    ОБОСНОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ПОЛУЧЕНИЯ БЕЛКОВЫХ ЭМУЛЬСИЙ ИЗ ЯДРА СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКА ανά Анастасия Владимировна Акинфеева, Елена Юрьевна Егорова, Сергей Николаевич Цыганок

    Έκδοση 2022-09-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Άρθρο
  7. 7
    ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПАНТОГЕМАТОГЕНА И СУХИХ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЭКСТРАКТОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ НАПИТКОВ И САХАРНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ

    ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ПАНТОГЕМАТОГЕНА И СУХИХ РАСТИТЕЛЬНЫХ ЭКСТРАКТОВ В ПРОИЗВОДСТВЕ НАПИТКОВ И САХАРНЫХ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ... ανά Елена Юрьевна Егорова, Александра Сергеевна Захарова, Светлана Сергеевна Кузьмина

    Έκδοση 2021-03-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Άρθρο
  8. 8
    ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ДЕЗИНТЕГРАТОРА В МУКОМОЛЬНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ

    ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ ДЕЗИНТЕГРАТОРА В МУКОМОЛЬНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ ανά Светлана Сергеевна Кузьмина, Людмила Алексеевна Козубаева, Елена Юрьевна Егорова

    Έκδοση 2022-09-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Άρθρο
  9. 9
    ВЛИЯНИЕ ПАРАМЕТРОВ ОБРАБОТКИЯДРА СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКАНА КАЧЕСТВО И ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ СДОБНОГО ПЕЧЕНЬЯ

    ВЛИЯНИЕ ПАРАМЕТРОВ ОБРАБОТКИЯДРА СЕМЯН ПОДСОЛНЕЧНИКАНА КАЧЕСТВО И ПИЩЕВУЮ ЦЕННОСТЬ СДОБНОГО ПЕЧЕНЬЯ... ανά Татьяна Вячеславовна Белоусова, Елена Юрьевна Егорова, Наталья Андреевна Дудкина

    Έκδοση 2024-10-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Άρθρο
  10. 10
    УПРАВЛЕНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ ТЕСТА ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ПЕЧЕНЬЯ

    УПРАВЛЕНИЕ РЕОЛОГИЧЕСКИМИ СВОЙСТВАМИ ТЕСТА ДЛЯ ОБЕСПЕЧЕНИЯ КАЧЕСТВА БЕЗГЛЮТЕНОВОГО ПЕЧЕНЬЯ ανά Светлана Сергеевна Кузьмина, Людмила Алексеевна Козубаева, Елена Юрьевна Егорова

    Έκδοση 2023-07-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Άρθρο
  11. 11
    ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УЛЬТРАЗВУКА ДЛЯ ДИСПЕРГИРОВАНИЯ И СТАБИЛИЗАЦИИ ВОДНО-ДИСПЕРСНОЙ СТРУКТУРЫ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫХ ПАШТЕТОВ С ПОВЫШЕННОЙ УТИЛИТАРНОСТЬЮ БЕЛКОВ

    ИСПОЛЬЗОВАНИЕ УЛЬТРАЗВУКА ДЛЯ ДИСПЕРГИРОВАНИЯ И СТАБИЛИЗАЦИИ ВОДНО-ДИСПЕРСНОЙ СТРУКТУРЫ МЯСОРАСТИТЕЛЬНЫХ ПАШТЕТОВ С ПОВЫШЕННОЙ УТИЛИТАРНОСТЬЮ БЕЛКОВ... ανά Наталья Сергеевна Агальцева, Елена Юрьевна Егорова, Светлана Сергеевна Кузьмина, Сергей Николаевич Цыганок

    Έκδοση 2022-10-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Άρθρο

Εργαλεία αναζήτησης: