РОЗВИТОК АВТЕНТИЧНОЇ КУХНІ НА ОСНОВІ РЕГІОНАЛЬНОСТІ У КОНТЕКСТІ ТУРИСТИЧНИХ ПОДОРОЖЕЙ ЛЬВІВЩИНОЮ... by Марія Паска, Олег Боратинський

Get full text

ТЕХНОЛОГІЧНІ АСПЕКТИ ВИКОРИСТАННЯ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ НАПОЇВ У РЕСТОРАННОМУ БІЗНЕСІ by Марія Паска, Остап Млинко

Get full text

ТОВАРОЗНАВЧА ХАРАКТЕРИСТИКА М’ЯСА СВИНЕЙ ЗА КОРЕКЦІЇ СПОЛУКАМИ ЗАЛІЗА by Марія Паска, Мар’яна Хромова

Get full text

НАСІННЯ ЧІА ТА ЙОГО РОЛЬ У СТВОРЕННІ ФУНКЦІОНАЛЬНИХ НАПОЇВ В УМОВАХ ЗАКЛАДІВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА... by Марія Паска, Орися Іжевська, Нестор Макаровський

Get full text

СОЦІАЛЬНО-КУЛЬТУРНІ ПРОБЛЕМИ УПРАВЛІННЯ ЯКІСТЮ НА ПІДПРИЄМСТВАХ ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ by Марія Паска, Орислава Графська, Андрій Запісоцький

Get full text

ІНДУСТРІЯ ТУРИЗМУ У СТРУКТУРІ НАЦІОНАЛЬНОЇ ЕКОНОМІКИ: ІНСТИТУЦІЙНІ АСПЕКТИ ТА КОНЦЕПТУАЛЬНІ ОСНОВИ... by Марія Паска, Орислава Графська, Оксана Кулик

Get full text

РЕГІОНАЛЬНІ СТРАВИ ЛЬВІВЩИНИ – ОСНОВА ГАЛИЦЬКОЇ КУХНІ by Марія Паска, Лілія Свищ, Богдан Фик

Get full text

ГОТЕЛІ COR-TEN ЯК ІННОВАЦІЙНА КОНЦЕПЦІЯ В ІНДУСТРІЇ ГОСТИННОСТІ by Мар’яна Хромова, Марія Паска, Наталія Дзьордзь

Get full text