СПОСОБ МИКРОИНКАПСУЛИРОВАНИЯ МАСЕЛ, СОДЕРЖАЩИХ ПОЛИНЕНАСЫЩЕННЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ, ДЛЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В СОСТАВЕ ФУНКЦИОНАЛЬНЫХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ... by Виктория Сергеевна Ильина, Ольга Борисовна Соколова, Елена Дмитриевна Шуватова, Пабло Аллох, Роман Максимович Мельчаков, Артем Ильич Лепешкин, Ирина Витальевна Александрова, Денис Александрович Бараненко

Get full text