بررسی تأثیرفصل برداشت و شرایط دم آوری بر میزان کل ترکیبات فنولیک چای سبز ایرانی by رضا نصیری راد, محمدحسین حداد خداپرست, امیرحسین الهامی راد, شیوا روفیگری حقیقت

Get full text

جداسازی پکتین‏لیاز از آسپرژیلوس نایژر و اثر آن در بهبود فرایند تخمیر در تولید چای سیاه by سیده مهسا دادپور, مرتضی خمیری, حمیدرضا صادقی‏ پور, شیوا روفیگری حقیقت, مهران اعلمی

Get full text