تأثیر پیش تیمارهای بلانچینگ و مایکروویو بر خواص کیفی سرخ کرده برش‌های کدو مسمایی (L .Cucurbita pepo) by نینا دلیری, فریبا زینالی, محسن اسمعیلی

Get full text