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<b>Adição de sal na água de hidratação reduz o tempo de cozimento em feijão comum ao longo do tempo de armazenamento<br>Addition of salt to in the soaking water r... von N. M. VALE, L. D. BARILI, F. ROCHA, H. AMADEU, C. B. ALMEIDA, J. L. M. COIMBRA, A. F. GUIDOLIN
Veröffentlicht 2011-04-01
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