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<b>Adição de sal na água de hidratação reduz o tempo de cozimento em feijão comum ao longo do tempo de armazenamento<br>Addition of salt to in the soaking water r... 由 N. M. VALE, L. D. BARILI, F. ROCHA, H. AMADEU, C. B. ALMEIDA, J. L. M. COIMBRA, A. F. GUIDOLIN
出版 2011-04-01
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