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    Microbiota de jamones de cerdo cocidos asociada al deterioro por abombamiento del empaque

    Microbiota de jamones de cerdo cocidos asociada al deterioro por abombamiento del empaque by Juliana Ossa, Adriana Coral, María Vanegas

    Published 2010-05-01
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    Microbiota de jamones de cerdo cocidos asociada al deterioro por abombamiento del empaque

    Microbiota de jamones de cerdo cocidos asociada al deterioro por abombamiento del empaque by Juliana Ossa, Adriana Coral, María Vanegas L

    Published 2010-08-01
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