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    Etude du potentiel antioxydant de quatre fractions obtenues par ultrafiltration membranaire d’hydrolysats de protéines de fenugrec (Trigonella foenumgraecum) [Antioxidant properties of ultrafiltration membrane fractions obtained from fenugreek (Trigonella foenum-graecum) proteins hydrolysates]

    Etude du potentiel antioxydant de quatre fractions obtenues par ultrafiltration membranaire d’hydrolysats de protéines de fenugrec (Trigonella foenumgraecum) [Antioxidant propertie... by Amine ALLAOUI, Khadidja ZOUD, Moncef NASRI, Ahmed BOUALGA

    Published 2019-01-01
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    Effects of highly purified sardine proteins on lipid peroxidation and reverse cholesterol transport in rats fed a cholesterol-rich diet

    Effects of highly purified sardine proteins on lipid peroxidation and reverse cholesterol transport in rats fed a cholesterol-rich diet by Sabrine Louala, Sherazed Hamza-Reguig, Aicha Benyahia-Mostefaoui, Ahmed Boualga, Myriem Y. Lamri-Senhadji

    Published 2011-10-01
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    Effets de deux hydrolysats de protéines de poisson (Sardina pilchardus et Sardinella aurita) sur le transport inverse du cholestérol et le statut redox, chez le rat soumis à un régime enrichi en cholestérol |Effects of two fish protein hydrolysates (Sardina pilchardus and Sardinella aurita) on reverse cholesterol transport and redox status, in rat fed a cholesterol-enriched diet]

    Effets de deux hydrolysats de protéines de poisson (Sardina pilchardus et Sardinella aurita) sur le transport inverse du cholestérol et le statut redox, chez le rat soumis à un rég... by Nora Athmani, Faiza Dehiba, Amine Allaoui, Ahmed Barkia, Ali Bougatef, Myriem Y Lamri-Senhadji, Moncef Nasri, Ahmed Boualga

    Published 2016-12-01
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