Orta Nemli İncirlerde Depolama Sonrasında Pektin Metil Esteraz Aktivitesi Değişimi by Dilek Demirbüker Kavak, Ahmet Yemenicioğlu

Get full text

Pectin Methyl Esterase Activity Change in Intermediate Moisture Sun-Dried Figs after Storage by Dilek Demirbüker Kavak, Ahmet Yemenicioğlu

Get full text

Orta Nemli İncirlerde Depolama Sonrasında Pektin Metil Esteraz Aktivitesi Değişimi by Dilek Demirbüker Kavak, Ahmet Yemenicioğlu

Get full text

Pectin Methyl Esterase Activity Change in Intermediate Moisture Sun-Dried Figs after Storage by Ahmet Yemenicioğlu, Dilek Demirbüker Kavak

Get full text

Orta Nemli İncirlerde Depolama Sonrasında Pektin Metil Esteraz Aktivitesi Değişimi by Dilek Demirbüker Kavak, Ahmet Yemenicioğlu

Get full text

Physicochemical and Active Properties of Gelatine-Based Composite Gels Loaded with Lysozyme and Green Tea Polyphenols by Derya Boyacı, Pelin Barış Kavur, Sukru Gulec, Ahmet Yemenicioğlu

Get full text

Siyah Meyveli İncir Çeşitlerinin Kurutularak Değerlendirilmesi by Ramazan Konak, İlknur Kösoğlu, Nilgün Tan, Hilmi Kocataş, Ahmet Yemenicioğlu

Get full text

Siyah Meyveli İncir Çeşitlerinin Kurutularak Değerlendirilmesi by Ramazan Konak, İlknur Kösoğlu, Nilgün Tan, Hilmi Kocataş, Ahmet Yemenicioğlu

Get full text

Siyah Meyveli İncir Çeşitlerinin Kurutularak Değerlendirilmesi by Ramazan Konak, İlknur Kösoğlu, Nilgün Tan, Hilmi Kocataş, Ahmet Yemenicioğlu

Get full text

Assessment of Black Fig Varieties as Dried by Ramazan Konak, İlknur Kösoğlu, Nilgün Tan, Hilmi Kocataş, Ahmet Yemenicioğlu

Get full text

Assessment of Black Fig Varieties as Dried by Ahmet Yemenicioğlu, Hilmi Kocataş, İlknur Kösoğlu, Nilgün Tan, Ramazan Konak

Get full text