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1

Responsabilidad social ambiental de las universidades colombianas by Alberto García Jerez, Lucas Fernando Quintana Fuentes

Published 2012-07-01

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2

Perfil sensorial de cuatro modelos de siembra de cacao en Colombia by Lucas Fernando Quintana Fuentes, Alberto García Jerez, Edith Moreno Martínez

Published 2018-01-01

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3

Conformación de un panel de jueces en entrenamiento para el análisis sensorial de licores de cacao obtenidos de diferentes modelos de siembra by Lucas Fernando Quintana-Fuentes, Salomón Gómez-Castelblanco, Alberto García-Jerez, Nubia Consuelo Martínez-Guerrero

Published 2016-01-01

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Caracterización física y sensorial de 24 genotipos especiales de cacao Theobroma cacao by Lucero Gertrudis Rodríguez-Silva, Lucas Fernando Quintana-Fuentes, Roberto Antonio Coronado-Silva, Alberto García-Jerez, Eliana Yadira Báez-Daza, Genaro Andrés Agudelo-Castañeda

Published 2023-06-01

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