Análisis confirmatorio de un cuestionario de control y presión al comer en madres de preescolares costarricenses by Alejandro Chacón Villalobos

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Control y presión al comer en madres de preescolares costarricenses, y su relación con la clase social, la escolaridad, las prácticas de alimentación temprana y el índice de masa c... by Alejandro Chacón-Villalobos

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Comparación de la titulación de la acidez de leche caprina y bovina con hidróxido de sodio y cal común saturada by Alejandro Chacón Villalobos

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Perspectivas actuales de la proteína unicelular (SCP) en la agricultura y la industria. by Alejandro Chacón Villalobos

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Aspectos nutricionales de la leche de cabra (Capra hircus) y sus variaciones en el proceso agroindustrial. by Alejandro Chacón Villalobos

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Tecnologías de membranas en la agroindustria láctea by Alejandro Chacón Villalobos

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Percepción de alimentos en el primer lustro de vida: aspectos innatos, causalidad y modificaciones derivadas de la experiencia alimentaria / Food perception in the first lustrum of... by Alejandro Chacón Villalobos

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Control y presión al comer en madres de preescolares costarricenses, y su relación con la clase social, la escolaridad, las prácticas de alimentación temprana y el índice de masa c... by Alejandro Chacón–Villalobos

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Control y presión al comer en madres de preescolares costarricenses, y su relación con la clase social, la escolaridad, las prácticas de alimentación temprana y el índice de masa c... by Alejandro Chacón Villalobos.

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Consumo de carne y productos cárnicos entre estudiantes de la Universidad de Costa Rica by Alejandro Chacón Villalobos

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Perspectivas agroindustriales actuales de los oligofructosacáridos (FOS) by Alejandro Chacón Villalobos

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La suavidad de la carne: implicaciones físicas y bioquímicas asociadas al manejo y proceso agroindustrial. by Alejandro Chacón Villalobos

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Efecto de la inyección de CaCl2 sobre la suavidad del corte de solomo (Outside) by Alejandro Chacón Villalobos

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Efecto del empaque sobre la textura y el color del camote (Ipomoea batatas L.) durante el proceso de "curado" by Alejandro Chacón Villalobos, Yury Reyes Cruz

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La biotoxina ptaquilósido en helechos del género Pteridium by Massiel Rodríguez-Salazar, Alejandro Chacón-Villalobos

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EFECTO DEL EMPAQUE SOBRE LA TEXTURA Y EL COLOR DEL CAMOTE (Ipomoea batatas L.) DURANTE EL PROCESO DE by Yury Reyes-Cruz, Alejandro Chacón-Villalobos

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Características químicas, físicas y sensoriales de un queso de cabra adaptado del tipo "Crottin de Chavignol" by Alejandro Chacón Villalobos, María Lourdes Pineda Castro

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Población de lombrices (Oligochaeta: Annelida) en una finca de bovinos lecheros de la Meseta Central costarricense by Carlos Boschini-Figueroa, Alejandro Chacón Villalobos, Javier Araya-Rodríguez

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La harina de cefalotórax de camarón en raciones para gallinas ponedoras. by Catalina Salas-Durán, Alejandro Chacón-Villalobos, Laura Zamora-Sánchez

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Definición del enfoque organizacional para una oficina de proyectos agropecuarios en un centro de investigación académica by Ing. David Mora Valverde, M.Sc. Alejandro Chacón Villalobos

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