Cantina Escolar: Qualidade Nutricional e Adequação à Legislação Vigente by Fernanda Franz Willhelm, Eliziane Ruiz, Ana Beatriz Almeida de Oliveira

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Caracterização e Avaliação Antropométrica dos Trabalhadores dos Restaurantes Universitários da Universidade Federal do Rio Grande do Sul by Ana Luiza Scarparo, Francisco Stefani Amaro, Ana Beatriz Almeida de Oliveira

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Avaliação da Quantidade de Sal Oferecida no Almoço dos Funcionários de um Hospital Público de Porto Alegre by Roberta Capalonga, Luciane Toniolo, Aurélia Ana Soltys, Ana Beatriz Almeida de Oliveira

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ORGANIC AND/OR AGRO-ECOLOGICAL FOODS IN SCHOOL MEALS IN MUNICIPALITIES IN RIO GRANDE DO SUL, BRAZIL by Letiane de Souza Machado, Fernanda Camboim Rockett, Gabriela Cheuiche Pires, Rafaela da Silveira Corrêa, Ana Beatriz Almeida de Oliveira

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Doenças Transmitidas por Alimentos: Principais Agentes Etiológicos, Alimentos Envolvidos e Fatores Predisponentes by Ana Beatriz Almeida de Oliveira, Cheila Minéia Daniel de Paula, Roberta Capalonga, Marisa Ribeiro de Itapema Cardoso, Eduardo Cesar Tondo

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Comparativo entre o Regulamento Técnico Brasileiro de Boas Práticas para Serviços de Alimentação e as legislações complementares da Região Sul by Ana Lúcia de Freitas Saccol, Maritiele Naissinger da Silva, Ana Beatriz Almeida de Oliveira, Luisa Helena Rychecki Hecktheuer, Eneo Alves da Silva Jr

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Family farming and school meals in Rio Grande do Sul, Brazil by Fernanda Camboim Rockett, Rafaela da Silveira Corrêa, Gabriela Cheuiche Pires, Letiane de Souza Machado, Fernanda Sonntag Hoerlle, Camila Pinto Monteverde De Souza, Ana Beatriz Almeida de Oliveira

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Inspection score and grading system for food services in Brazil: the results of a food safety strategy to reduce the risk of foodborne diseases during the 2014 FIFA World Cup by Diogo Thimoteo Da Cunha, Ana Lúcia Freitas Saccol, Eduardo Cesar eTondo, Ana Beatriz Almeida De Oliveira, Veronica Cortez Ginani, Carolina Vieira Araújo, Thalita Antony Souza Lima, Angela Karinne Fagundes De Castro, Elke eStedefeldt

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Ações do Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar da Universidade Federal do Rio Grande do Sul by Ana Luiza Scarparo, Cileide Cunha Moulin, Eliziane Francescato Ruiz, Ilaine Schuch, Jussara Salazar de Araújo, Marcelino de Souza, Patrícia Fogaça Fernandes, Paula Leite Baldasso, Priscyla Bones Rocha, Vera Lúcia Bosa, Ana Beatriz Almeida de Oliveira

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