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Novel nanobubble technology in food science: Application and mechanism di Miral Javed, Anam Matloob, Fatima-ezzahra Ettoumi, Arooj Rehman Sheikh, Ruyuan Zhang, Yanqun Xu
Pubblicazione 2023-04-01
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Nanoencapsulation of volatile plant essential oils: a paradigm shift in food industry practices di Arooj Rehman Sheikh, Ricardo A. Wu-Chen, Anam Matloob, Muhammad Huzaifa Mahmood, Miral Javed
Pubblicazione 2024-07-01
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