Soybean and Lupine Addition in Hen Nutrition—Influence on Egg Immunoreactivity od Aneta Tomczak, Michalina Misiak, Magdalena Zielińska-Dawidziak

Polni tekst

Blue lupine seeds protein content and amino acids composition od Aneta TOMCZAK, Magdalena ZIELIŃSKA-DAWIDZIAK, Dorota PIASECKA-KWIATKOWSKA, Eleonora LAMPART-SZCZAPA

Polni tekst

Modification of the Protein Amino Acid Content in Hen Eggs as a Consequence of Different Concentrations of Lupine and Soy in Feed od Aneta Tomczak, Magdalena Zielińska-Dawidziak, Piotr Klimowicz, Marcin Hejdysz, Sebastian Kaczmarek, Aleksander Siger, Adam Cieślak

Polni tekst

Characterization of Selected Microalgae Species as Potential Sources of Nutrients and Antioxidants od Natália Čmiková, Przemysław Łukasz Kowalczewski, Dominik Kmiecik, Aneta Tomczak, Agnieszka Drożdżyńska, Mariusz Ślachciński, Jakub Królak, Miroslava Kačániová

Polni tekst

The Impact of Drying Methods on the Quality of Blanched Yellow Mealworm (<i>Tenebrio molitor</i> L.) Larvae od Radosław Bogusz, Joanna Bryś, Anna Onopiuk, Katarzyna Pobiega, Aneta Tomczak, Przemysław Łukasz Kowalczewski, Katarzyna Rybak, Małgorzata Nowacka

Polni tekst

Fantazja, emocje, refleksja. Bajki w warsztacie nauczyciela etyki od Joanna Danszczyk, Magdalena Folda, Magdalena Glicka, Joanna Gościniak, Daniel Jakubowski, Justyna Klak, Ewa Nowak, Bogumił Rudawski, Aneta Tomczak

Polni tekst

Functional Properties and Antioxidant Activity of <i>Morus alba</i> L. Leaves var. Zolwinska Wielkolistna (WML-P)—The Effect of Controlled Conditioning Process od Monika Przeor, Ewa Flaczyk, Dominik Kmiecik, Maciej S. Buchowski, Halina Staniek, Aneta Tomczak-Graczyk, Joanna Kobus-Cisowska, Anna Gramza-Michałowska, Joanna Foksowicz-Flaczyk

Polni tekst

Seaweed Nutritional Value and Bioactive Properties: Insights from <i>Ascophyllum nodosum</i>, <i>Palmaria palmata</i>, and <i>Chondrus crispus</i> od Natália Čmiková, Przemysław Łukasz Kowalczewski, Dominik Kmiecik, Aneta Tomczak, Agnieszka Drożdżyńska, Mariusz Ślachciński, Łukasz Szala, Sanja Matić, Tijana Marković, Suzana Popović, Dejan Baskic, Miroslava Kačániová

Polni tekst

Potato Protein-Based Vegan Burgers Enriched with Different Sources of Iron and Fiber: Nutrition, Sensory Characteristics, and Antioxidants before and after In Vitro Digestion od Przemysław Łukasz Kowalczewski, Martyna Maria Wróbel, Krzysztof Smarzyński, Joanna Zembrzuska, Mariusz Ślachciński, Paweł Jeżowski, Aneta Tomczak, Bartosz Kulczyński, Magdalena Zielińska-Dawidziak, Karina Sałek, Dominik Kmiecik

Polni tekst