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    Méthodes manométriques - Application au dosage microbiologique de l'acide L-malique à l'aide de Lactobacillus arabinosus

    Méthodes manométriques - Application au dosage microbiologique de l'acide L-malique à l'aide de Lactobacillus arabinosus by Anne-Marie BOIDRON

    Published 1968-03-01
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    Étude de l'antagonisme entre les levures et les bactéries lactiques du vin

    Étude de l'antagonisme entre les levures et les bactéries lactiques du vin by Anne-Marie BOIDRON

    Published 1969-12-01
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