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Pré-tratamento da mandioca com celulase: produtividade e índice econômico comparativo by Antonio Sérgio Oliveira

Published 1983-04-01

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Pré-tratamento da mandioca com celulase: produtividade e índice econômico comparativo by Antonio Sérgio Oliveira, Rui Sérgio Ferreira da Silva

Published 2004-11-01

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Pré-tratamento da mandioca com celulase: produtividade e índice econômico comparativo by Antonio Sérgio Oliveira, Rui Sérgio Ferreira da Silva

Published 2004-12-01

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Influência do NaCl e do NaNO2 sobre a Fermentação Lática Desenvolvida pelo Lactobacillus curvatus em Meio MRS by Maria Célia de Oliveira Hauly, Rosicler Balduino Nogueira, Antonio Sérgio Oliveira

Published 2004-07-01

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