Author Search Results :: UTM Library Massive Scholar Tracking

1

Physicochemical properties and survival assessment of potential probiotics in a novel dairy drink during storage by Oğuzhan Gedik, Aynur Gül Karahan

Published 2023-12-01

Get full text

Article
2

Süt starter kültürleri tarafından üretilen bakteriosinlerin süt teknolojisindeki önemleri by Bedia Şimşek, Osman Sağdıç, Aynur Gül Karahan

Published 2002-03-01

Get full text

Article
3

Importance in dairy technology of bacteriocins produced by dairy starter cultures by Bedia Şimşek, Osman Sağdıç, Aynur Gül Karahan

Published 2002-03-01

Get full text

Article
4

Süt starter kültürleri tarafından üretilen bakteriosinlerin süt teknolojisindeki önemleri by Aynur Gül Karahan, Bedia Şimşek, Osman Sağdıç

Published 2002-03-01

Get full text

Article
5

Süt starter kültürleri tarafından üretilen bakteriosinlerin süt teknolojisindeki önemleri by Bedia Şimşek, Osman Sağdıç, Aynur Gül Karahan

Published 2002-03-01

Get full text

Article
6

Süt starter kültürleri tarafından üretilen bakteriosinlerin süt teknolojisindeki önemleri by Bedia ŞİMŞEK, Osman SAĞDIÇ, Aynur Gül KARAHAN

Published 2002-03-01

Get full text

Article
7

Probiyotik Mayalar ve Özellikleri by Hatice Yıldıran, Güldeb Başyiğit Kılıç, Aynur Gül Karahan

Published 2017-10-01

Get full text

Article
8

The Importance of Gamma Aminobutyric Acid Produced by Lactic Acid Bacteria by Seda Yalçınkaya, Gülden Başyiğit Kılıç, Aynur Gül Karahan Çakmakçı

Published 2019-08-01

Get full text

Article