Showing 1 - 1 results of 1 for search 'Beatriz Sousa de Almeida', query time: 0.02s
Refine Results
-
1
Características bioquímicas, microbiológicas e tecnológicas de sourdoughs tipo II produzidos com uma única cepa de bactéria ácido lática by Francieli Begnini Siepmann, Beatriz Sousa de Almeida, Tatiane Aparecida Gomes, Nina Waszczynskyj, Michele Rigon Spier
Published 2022-02-01
Article