Ցուցադրվում են 1 - 2 արդյունքները 2 այս փնտրման համար 'Bengang Wu', հարցման ժամանակը: 0.02s Հստակեցնել արդյունքները
  1. 1
    Ultrasound-assisted enzymatic extraction of jujube (Ziziphus jujuba Mill.) polysaccharides: Extraction efficiency, antioxidant activity, and structure features

    Ultrasound-assisted enzymatic extraction of jujube (Ziziphus jujuba Mill.) polysaccharides: Extraction efficiency, antioxidant activity, and structure features ‌ Yiting Guo, Shenao Nan, Chengcheng Qiu, Chenyu Song, Bengang Wu, Yanhua Tang, Lifang Cheng, Haile Ma

    Հրապարակվել է 2024-12-01
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    Հոդված
  2. 2
    A Study on the Effect Mechanism of Pectin Modification on the Carrot Cell Wall’s Texture Formation under Ultrasonic and Infrared Drying

    A Study on the Effect Mechanism of Pectin Modification on the Carrot Cell Wall’s Texture Formation under Ultrasonic and Infrared Drying ‌ Kun Gao, Bin Liu, Bengang Wu, Yiting Guo, Chenyu Song, Shenao Nan, Junjun Dai, Yan Shen, Haile Ma

    Հրապարակվել է 2024-05-01
    Ստացեք ամբողջական տեքստը
    Հոդված

Որոնման գործիքներ: