Epoxidación enzimática de metil ésteres de ácidos grasos de origen vegetal y sus aplicaciones como alternativa para sustituir a los derivados del petróleo by Alejandro Sustaita-Rodríguez, Beatriz Adriana Rocha-Gutiérrez, Antonio García-Triana, Víctor H. Ramos-Sánchez, Blanca G. Beltrán-Piña, David Chávez-Flores

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