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$Comparación de diferentes métodos de extracción para la obtención de una fracción rica en fitosteroles a partir de la cachaza de caña de azúcar$

Comparación de diferentes métodos de extracción para la obtención de una fracción rica en fitosteroles a partir de la cachaza de caña de azúcar by Yaisme Balcinde, Blanca Rosa Hung, Alma Marrero, Susana Tirado, Celso Pérez, Alina Falero, Elena Martí, Belinda Águila, Magdalena Fonseca, Edelvis Lightbourne

Published 2005-05-01

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