SINTESIS KOMPONEN BAWANG PUTIH VINIL-DITIIN DAN TURUNANNYA SERTA UJI AKTIVITAS ANTI KAPANGNYA DENGAN METODE BIOAUTOGRAFI SYNTHESIS OF GARLIC COMPOUND VINYL-DITHIIN AND ITS DERIVA... by C. Hanny Wijaya 1

Get full text

PEMETAAN KARAKTERISTIK KIMIA BIJI KOPI ARABIKA GAYO DAN ROBUSTA GAYO by Maya Saputri, Hanifah Nuryani Lioe, C. Hanny Wijaya

Get full text

AKTIVITAS ANTIOKSIDAN EKSTRAK BUAH ANDALIMAN (Zanthoxylum acanthopodium DC) DALAM BEBERAPA SISTEM PANGAN DAN KESTABILAN AKTIVITASNYA TERHADAP KONDISI SUHU DAN pH [Antioxidative A... by Tensiska 1), C. Hanny Wijaya 2), Nuri Andarwulan 2)

Get full text

SENYAWA INHIBITOR α-GLUKOSIDASE DAN ANTIOKSIDAN DARI KUMIS KUCING DENGAN PENDEKATAN METABOLOMIK BERBASIS FTIR by Nancy D. Yuliana, Slamet Budijanto, C. Hanny Wijaya, Alfi Khatib

Get full text

KOMPONEN VOTALIT DANKARAKTERISASI KOMPONEN KUNCI AROMA BUAH ANDALIMAN (Zanthoxylum acanthoodium DC.) [Colatile Aroma Constituents and Potent Odorant of Andaliman (Zanthoxylum acant... by Anton Apriyantono 1), Irene Triyanti Hadiprodjo 2), C. Hanny Wijaya 1)

Get full text

PROFIL AROMA DAN MUTU SENSORI CITARASA PASTA KAKAO UNGGULAN DARI BEBERAPA DAERAH DI INDONESIA [Aroma and Flavor Sensory Profiles of Superior Cocoa Liquors from Different Regions i... by Intan Kusumaningrum*, C. Hanny Wijaya, Feri Kusnandar, Misnawi, Ariza Budi Tunjung Sari

Get full text

Antimicrobial Activity of Kedawung Extract (Parkia Roxburghii G. Don) on Food Borne Pathogens by Ervizal A. M Zuhud, Winiati Pudji Rahayu, C. Hanny Wijaya, Pipi Puspita Sari

Get full text

POTENSI HAMBAT PERMEN LUNAK SIRIH DAN PINANG TERHADAP PEMBENTUKAN BIOFILM Streptococcus mutans by Maryati 1), C. Hanny Wijaya 2)*, Dede R. Adawiyah 2), Boy M. Bachtiar 3)

Get full text