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Cromo (III), cromo (VI) e cromo total em alguns vinhos brasileiros Chromium (III), chromium (VI) and total chromium in some brazilian wines by Carlos Eugênio Daudt, Marta Weber Canto

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Tiamina e riboflavina: evolução com a maturação de Cabernet Sauvignon e comportamento durante a fermentação com diferentes níveis de anidrido sulfuroso adicionado Thiamine and ribo... by Carlos Eugenio Daudt, Luiz Eduardo Parizzi

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Presença de Cádmio em mostos e vinhos Cadmium in musts and wines by Denise D'Agostini, Carlos Eugenio Daudt

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