Le point sur la lipolyse du lait de vache : facteurs de variation et mécanismes biochimiques by Élise VANBERGUE, Jean-Louis POULET, Jean-Louis PEYRAUD, Catherine HURTAUD

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Avant-propos : Conséquences de la crise sanitaire de la Covid-19 sur les productions animales by Élisabeth BAÉZA-CAMPONE, Vincent CHATELLIER, Catherine HURTAUD, Anne FARRUGGIA, René BAUMONT

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Caractérisation du lait de deux races locales de vaches : la Bretonne Pie Noir et la Froment du Léon by Catherine HURTAUD, Rim CHAABOUNI, Rémi RESMOND, Guy MIRANDA, Benoît GRAULET, Clémence MORINIÈRE

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Effect of calcium intake and the dietary cation-anion difference during early lactation on the bone mobilization dynamics throughout lactation in dairy cows. by Pierre Gaignon, Karine Le Grand, Anca-Lucia Laza-Knoerr, Catherine Hurtaud, Anne Boudon

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