A estrutura de elaboração dos vinhos no Brasil by Celito Crivellaro Guerra

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Le processus d’élaboration des vins au Brésil. Caractérisation technologique by Celito Crivellaro Guerra, Mariele Mancebo Garcia

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A qualidade e a tipicidade dos vinhos finos tranquilos e espumantes brasileiros by Celito Crivellaro Guerra, Giuliano Elias Pereira

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La qualité et la typicité des grands vins tranquilles et effervescents brésiliens by Celito Crivellaro Guerra, Mariele Mancebo Garcia, Giuliano Elias Pereira

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Validation of a chromatographic method to routine analysis of trans-resveratrol and quercetin in red wines by Letícia Flores da Silva, Celito Crivellaro Guerra, Ana Beatriz Costa Czermainski, Leonardo Ferrari, Ana Maria Bergold

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Physicochemical and sensory characteristics of fine sparkling red wines produced at different maceration lengths in the south of Brazil by Rafaela Gadret Rizzolo, Celito Crivellaro Guerra, Gisele Eliane Perissutti, Raul Luiz Ben, Renan Navroski, Marcelo Barbosa Malgarim

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Aplicação de taninos enológicos na elaboração de vinho Cabernet Sauvignon e seus efeitos sobre a qualidade sensorial Application of enological tannins in the development of Cabert... by Vitor Manfroi, Gustavo Pires Costa, Celito Crivellaro Guerra, Mauro Celso Zanus, Flavio Bello Fialho, Cesar Valmor Rombaldi

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A viticultura e a agroindústria de suco de uvas americanas em um mercado em crescimento by Patricia Ritschel, João D. G. Maia, José F. da S. Protas, Celito Crivellaro Guerra, Giuliano Elias Pereira, Marcos dos S. Lima

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La viticulture et l’agro-industrie du jus de raisin américain dans un marché en expansion by Patricia Ritschel, Mariele Mancebo Garcia, João Dimas Garcia Maia, José Fernando da Silva Protas, Celito Crivellaro Guerra, Giuliano Elias Pereira, Marcos dos Santos Lima

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Vinhos tropicais do semiárido do Brasil by Giuliano Elias Pereira, Celito Crivellaro Guerra, Francisco Macedo de Amorim, Antonio Mendes de Souza Nascimento, Joyce Fagundes de Souza, Luciana Leite de Andrade Lima, Marcos dos Santos Lima, Carla Valéria da Silva Padilha, José Fernando da Silva Protas, Mauro Celso Zanus, Jorge Tonietto

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Vins tropicaux de la région semi-aride du Brésil by Giuliano Elias Pereira, Mariele Mancebo Garcia, Celito Crivellaro Guerra, Francisco Macedo de Amorim, Antonio Mendes de Souza Nascimento, Joyce Fagundes de Souza, Luciana Leite de Andrade Lima, Marcos dos Santos Lima, Carla Valéria da Silva Padilha, José Fernando da Silva Protas, Mauro Celso Zanus, Jorge Tonietto

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