Consumo alimentar, composição corporal e uso de suplementos nutricionais por praticantes de musculação by Andressa Ladeira Bernardes, Ceres Mattos Della Lucia, Eliane Rodrigues de Faria

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Quarantine During COVID-19 Outbreak: Eating Behavior, Perceived Stress, and Their Independently Associated Factors in a Brazilian Sample by Juliana Costa Liboredo, Lucilene Rezende Anastácio, Lívia Garcia Ferreira, Lívya Alves Oliveira, Ceres Mattos Della Lucia

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Carotene and provitamin A content of vegetables sold in Viçosa, MG, Brazil, during spring and winter by Pollyanna Costa Cardoso, Ceres Mattos Della Lucia, Paulo César Stringheta, José Benício Paes Chaves, Helena Maria Pinheiro-Sant'Ana

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Editorial: Chemical composition, processing, and health-promoting potential of unconventional food plants by Maria Anete Santana Valente, Daniela da Silva Oliveira, Ângela Giovana Batista, Ceres Mattos Della Lucia, Leandro de Morais Cardoso

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Otimização de método para análise de folatos em hortaliças folhosas por cromatografia líquida de alta eficiência com detecção por fluorescência by Ceres Mattos Della Lucia, Elizangela Rodrigues da Silva, Sônia Machado Rocha Ribeiro, Helena Maria Pinheiro-Sant'Ana, Sebastião César Cardoso Brandão

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Alimentação segura em creche filantrópica no município de Viçosa – MG by Regina Célia MIRANDA MILAGRES, Maria Gott Abreu CUNHA, Jessilene de Freitas LOPES, Júlia Rodrigues OLIVEIRA, Eliana Carla Gomes SOUZA, Ceres Mattos DELLA LUCIA

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Perfil socioeconômico e condições de saúde de pré-escolares de duas creches filantrópicas do município de Viçosa, MG by Ceres Mattos Della Lucia, Laura Luiza Menezes Santos, Pamella Cristine Anunciação, Barbara Pereira Silva, Sylvia Carmo Castro Franceschini, Helena Maria Pinheiro-Sant`Ana

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VALOR NUTRICIONAL E EFEITO DO TRATAMENTO TÉRMICO SOBRE O POTENCIAL ANTIOXIDANTE EM FORMULAÇÕES DE MASSA DE MACARRÃO SEM GLÚTEN by Fabiana Rossi HAMACEK, Ceres Mattos DELLA LUCIA, Penélope Ramos DA SILVA, Hércia Stampini Duarte MARTINO, Helena Maria PINHEIRO SANT’ANA, Ana Vládia Bandeira MOREIRA

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Consumo alimentar, estado nutricional e nível de atividade física de mulheres idosas praticantes de exercício físico by Amanda Karine da SILVA, Dalila Pinto de Souza FERNANDES, Isabella Antonia Soares da SILVA, Miguel Araujo CARNEIRO-JÚNIOR, Ceres Mattos DELLA LUCIA, Andréia Queiroz RIBEIRO

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Proximate composition and characterization of the vitamins and minerals of dandelion (Taraxacum officinale) from the Middle Doce River region – Minas Gerais, Brazil by Lionardo Conte de Almeida, Maiara Rodrigues Salvador, Helena Maria Pinheiro-Sant’Ana, Ceres Mattos Della Lucia, Reinaldo Duque Brasil Landulfo Teixeira, Leandro de Morais Cardoso

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Percepção de agricultores familiares do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) sobre o significado de fazer parte do PAA e a sua compreensão sobre conceitos relacionados à alimen... by Lucimar Moreira Guimarães Batista, Sônia Machado Rocha Ribeiro, Ricardo Henrique Silva Santos, Raquel Maria Amaral Araújo, Andréia Queiroz Ribeiro, Sílvia Eloiza Priore, Ceres Mattos Della Lúcia, Rogério de Paula Lana, Gisely Peron Gasparoni

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Nutritional value of non-conventional vegetables prepared by family farmers in rural communities by Heliane Aparecida Barros de Oliveira, Pamella Cristine Anunciação, Bárbara Pereira da Silva, Ângela Maria Natal de Souza, Soraia Silva Pinheiro, Ceres Mattos Della Lucia, Leandro de Morais Cardoso, Luiza Carla Vidigal Castro, Helena Maria Pinheiro-Sant’Ana

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Curcumin-Added Whey Protein Positively Modulates Skeletal Muscle Inflammation and Oxidative Damage after Exhaustive Exercise by Kelly Aparecida Dias, Aline Rosignoli da Conceição, Stephanie Michelin Santana Pereira, Lívya Alves Oliveira, João Vitor da Silva Rodrigues, Roberto Sousa Dias, Sérgio Oliveira de Paula, Antônio José Natali, Sérgio Luis Pinto da Matta, Reggiani Vilela Gonçalves, Elad Tako, Hercia Stampini Duarte Martino, Ceres Mattos Della Lucia

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