EFICIÊNCIA DE DIFERENTES PROTOCOLOS PARA ISOLAMENTO DE Campylobacter jejuni DE CARNE DE FRANGO by Talita Schneid Tejada, Cláudio Dias Timm

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Plantas tóxicas para suínos Toxic plants for swine by Cláudio Dias Timm, Franklin Riet-Corrrea

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Importância dos animais silvestres como potenciais carreadores de patógenos alimentares by Thamíris Pereira Moraes, Cláudio Dias Timm

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Ocorrência de Aeromonas spp. em alimentos de origem animal e sua importância em saúde pública by Alana Borges Tavares, Natacha Deboni Cereser, Cláudio Dias Timm

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ATIVIDADE ANTIMICROBIANA DE MICRORGANISMOS ISOLADOS DE GRÃOS DE KEFIR by Priscila Alves Dias, Daiani Teixeira Silva, Cláudio Dias Timm

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Staphylococcus hyicus by Marina de Mattos Ferrasso, Helenice de Lima Gonzalez, Cláudio Dias Timm

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Fatores de patogenicidade de Vibrio spp. de importância em doenças transmitidas por alimentos by Débora Rodrigues Silveira, Camile Milan, Janaina Viana da Rosa, Cláudio Dias Timm

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AVALIAÇÃO DO PRAZO DE VALIDADE DO IOGURTE VALUATION OF YOGURT VALIDITY DATE by Angelo Menin, Pedro Souza Quevedo, Francisco José Otto Coelho, Cláudio Dias Timm

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AVALIAÇÃO DO PRAZO DE VALIDADE DO IOGURTE by Francisco José Otto Coelho, Pedro Souza Quevedo, Angelo Menin, Cláudio Dias Timm

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FORMAÇÃO DE BIOFILME APÓS ESTRESSE SUBLETAL POR Vibrio parahaemolyticus ISOLADOS DE CAMARÃO-ROSA (Farfantepenaeus paulensis) by Janaina Viana da Rosa, Natália Volpato da Conceição, Izadora Perez, Cláudio Dias Timm

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FORMATION OF BIOFILM AFTER SUBLETAL STRESS BY Vibrio parahaemolyticus ISOLATES FROM PINK SHRIMP (Farfantepenaeus paulensis) by Janaina Viana da Rosa, Natália Volpato da Conceição, Izadora Perez, Cláudio Dias Timm

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Propriedades antimicrobianas do kefir by Priscila Alves Dias, Janaína Viana da Rosa, Talita Scheneid Tejada, Cláudio Dias Timm

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Pathogenic microorganisms survival in ambrosia<br>Sobrevivência de micro-organismos patogênicos em ambrósia by Cláudio Dias Timm, Daiani Teixeira Silva, Priscila Alves Dias, Rita de Cássia Santos Conceição

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Formação de biofilmes e resistência a antimicrobianos de isolados de Salmonella spp. by Greici Bergamo, Cláudio Dias Timm, Fernanda Demoliner, Natália Rodrigues Carvalho, Elizabete Helbig, Eliezer Avila Gandra

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Microbiological quality of sliced and block mozzarella cheese by Mariana Fontanetti Marinheiro, Lucas Ghedin Ghizzi, Natacha Deboni Cereser, Helenice Gonzalez de Lima, Cláudio Dias Timm

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PREVALÊNCIA DE Escherichia coli PRODUTORA DE SHIGA TOXINAS ISOLADA DE CARNE MOÍDA E LEITE CRU NO SUL DO BRASIL by Cláudio Dias Timm, Fabrício Rochedo Conceição, Angelo Menin, Rita Santos Conceição, Odir Dellagostin, José Guimarães Aleixo

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PREVALENCE OF SHIGA TOXIN-PRODUCING Escherichia coli IN SOUTHERN BRAZIL ISOLATED FROM GROUND BEEF AND RAW MILK PREVALÊNCIA DE Escherichia coli PRODUTORA DE SHIGA TOXINAS ISOLADA DE... by Cláudio Dias Timm, Fabrício Rochedo Conceição, Angelo Menin, Rita Santos Conceição, Odir Dellagostin, José Guimarães Aleixo

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Inducers and autoinducers on Salmonella enterica serovar Typhimurium motility, growth and gene expression by Rita de Cássia dos Santos da Conceição, Régis Tuchtenhagen Sturbelle, Cláudio Dias Timm, Fábio Pereira Leivas Leite

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Contamination of pigs by Yersinia enterocolitica in the abattoir flowchart and its relation to the farm by Lauren Machado Moreira, Camile Milan, Thaís Gonçalves Gonçalves, Celina Nunes Ebersol, Helenice Gonzalez de Lima, Claudio Dias Timm

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Biofilm formation by Vibrio parahaemolyticus on different surfaces and its resistance to sodium hypochlorite by Janaina Viana da Rosa, Natália Volpato da Conceição, Rita de Cássia dos Santos da Conceição, Cláudio Dias Timm

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