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Evaluación del desperdicio alimentario y sostenibilidad de proveedores: ejes de los objetivos de desarrollo sostenible en restauración hospitalaria by Roncesvalles Garayoa Poyo, Lourdes Andrea Paiva Vargas, Laura García Marcos, Claudia Urdangarín Fernández, Ana Isabel Vitas Pemán
Published 2023-12-01
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