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Valor nutritivo de una combinación de harina de yuca (Manihot esculenta) con puliduras de arroz, como substituto de maíz en la alimentación de pollos y cerdos by Bartolomé Manjarrez Muñoz, Cosme Arteaga Fernández, Alberto Robles Cabrera, Manola Aguierre Carretero, Ernesto Avila Gónzalez, Armando S. Shimada
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