Sufficiency and analytical sensitivity of ethanol test in the research of other potential compounds restorative of cryoscopy index in milk defrauded with water inclusion by Bianca Pereira Dias, Isac Gabriel Cunha dos Santos, Cristiane Alves Nascimento, Cátia Maria de Oliveira Lobo, José Carlos Ribeiro Júnior

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Impacto do período pré-abate na contaminação do couro de bovinos e do procedimento sanitário operacional da esfola na qualidade e segurança microbiológica da carcaça by Roberta Sagawa, Yron Moreira Rodrigues, Cristiane Alves Nascimento, Juliane Ribeiro, Monike da Silva Oliveira, Ana Carolina Muller Conti, José Carlos Ribeiro Júnior

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Qualidade higiênico-sanitária e perigos microbiológicos de queijos Minas Frescal clandestinos comercializados no norte do Tocantins by Monike da Silva Oliveira, Isac Gabriel Cunha dos Santos, Bianca Pereira Dias, Cristiane Alves Nascimento, Ézio Machado Rodrigues, José Carlos Ribeiro Júnior, Amauri Alcindo Alfieri, Bruna Alexandrino

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Antimicrobial susceptibility of Salmonella serovars isolated from edible offal and carcasses of slaughtered poultry in the state of Tocantins, Brazil by Silvia Minharro, Cristiane Alves Nascimento, Jean Paulo Galletti, Tainá Japiassú Merisse, Adriana Carla Floresta Feitosa, Helcileia Dias Santos, Francisca Elda Ferreira Dias, Eliete Souza Santana, Cristiane Divan Baldani, Maria Auxiliadora Andrade

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