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    Diseño de una planta piloto de extracción de pectina como gelificante a partir de residuos de la naranja (Citrus Sinensis)

    Diseño de una planta piloto de extracción de pectina como gelificante a partir de residuos de la naranja (Citrus Sinensis) by Teresa Alejandra Palacios-Cabrera, Sonia Elizabeth Chamorro-Armas, Cyntia Almeida, Ivonne Carrillo

    Published 2019-12-01
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