Caracterização química, atividade antioxidante e formulação de doces com feijão azuki (Vigna angularis) by Daniela Castilho Orsi, Adriana Cândida Faustino Nishi, Vania Silva Carvalho, Eduardo Ramirez Asquieri

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Efeito antibacteriano do vinagre de arroz e qualidade microbiológica de sushis comercializados na cidade de Brasília, Distrito Federal, Brasil by Flávia Bianca Amaral Alves, Karolina Oliveira Gomes, Morgana Muniz Carrijo, Letícia Fernandes Silva Rodrigues, Izabel Cristina Rodrigues da Silva, Daniela Castilho Orsi

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Presence of Tetracycline and Sulfonamide Resistance Genes in <i>Salmonella</i> spp.: Literature Review by Sabrina Lunara Santos Pavelquesi, Ana Carolina Almeida de Oliveira Ferreira, Angeislenie Ricelle Magalhães Rodrigues, Calliandra Maria de Souza Silva, Daniela Castilho Orsi, Izabel Cristina Rodrigues da Silva

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Prevalence and Antimicrobial Resistance of Salmonella spp. Isolated From Chilled Chicken Meat Commercialized at Retail in Federal District, Brazil by Sabrina Lunara Santos Pavelquesi, Ana Carolina Almeida de Oliveira Ferreira, Letícia Fernandes Silva Rodrigues, Calliandra Maria de Souza Silva, Izabel Cristina Rodrigues da Silva, Daniela Castilho Orsi

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Characterization and Determination of the Antibacterial Activity of <i>Baccharis dracunculifolia</i> Essential-Oil Nanoemulsions by Erika da Silva Monteiro, Franklyn Santos da Silva, Karolina Oliveira Gomes, Bruno Alcântara do Prado, Rebeca Dias dos Santos, Claudio Augusto Gomes da Camara, Marcilio Martins de Moraes, Izabel Cristina Rodrigues da Silva, Vinicius Teixeira de Macêdo, Guilherme Martins Gelfuso, Lívia Cristina Lira de Sá Barreto, Daniela Castilho Orsi

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