Efeito da reidratação com soro de leite e inoculação com Lactobacillus plantarum e Propionibacterium acidipropionici sobre a composição química, dinâmica microbiológica e perdas fe... by William Luiz de Souza, Iorrano Andrade Cidrini, Arnaldo Prata Neiva Júnior, Mateus Diniz Silva, Jéssica Rocha Sousa Gervásio, Mateus José Inácio de Abreu, Davison Costa Nascimento

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