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    Influencia de la concentración de aceite esencial de orégano (Origanum vulgare L.) en el tiempo de vida en anaquel del aceite de oliva (Olea europea) extravirgen

    Influencia de la concentración de aceite esencial de orégano (Origanum vulgare L.) en el tiempo de vida en anaquel del aceite de oliva (Olea europea) extravirgen by Diana Nolazco-Cama, Lena Téllez-Monzón, Karina Ccapa-Ramírez

    Published 2015-12-01
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    Efecto del acondicionamiento y de la técnica secuencial ultrasonido-microondas sobre el rendimiento, propiedades funcionales y químicas del aceite esencial e hidrolatos extraídos de hojas de Tagetes elliptica Smith

    Efecto del acondicionamiento y de la técnica secuencial ultrasonido-microondas sobre el rendimiento, propiedades funcionales y químicas del aceite esencial e hidrolatos extraídos d... by Ruben Torre Alvarez, Diana Nolazco Cama, Lena Tellez Monzón

    Published 2022-11-01
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    Descontaminación microbiana de la maca (Lepidium meyenii) aplicando el sistema de esterilización orgánica (OSS) para preservar sus propiedades nutricionales y sensoriales

    Descontaminación microbiana de la maca (Lepidium meyenii) aplicando el sistema de esterilización orgánica (OSS) para preservar sus propiedades nutricionales y sensoriales by Américo Guevara Pérez, Diana Nolazco Cama, Keidy Cancino Chávez, Carlos Oliva Cruz

    Published 2016-01-01
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    Influence of essential oil: cyclodextrin ratio and stirring rate on physicochemical characteristics of orange essential oil: β-cyclodextrin microparticles

    Influence of essential oil: cyclodextrin ratio and stirring rate on physicochemical characteristics of orange essential oil: β-cyclodextrin microparticles by Diana Nolazco–Cama, Angeles Sánchez-Contreras, Lena Tellez-Monzón, Luis Vargas-Delgado, Luis Condezo-Hoyos

    Published 2023-12-01
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    Chemical Composition, Antioxidant and Antibacterial Activities of Essential Oil Obtained from Chincho (<i>Tagetes elliptica</i> Sm) Leaves Grown in the Peruvian Andes

    Chemical Composition, Antioxidant and Antibacterial Activities of Essential Oil Obtained from Chincho (<i>Tagetes elliptica</i> Sm) Leaves Grown in the Peruvian Andes by Francis Cerrón-Mercado, Jose Angel Perez-Alvarez, Diana Nolazco-Cama, Bettit Salva-Ruíz, Lena Tellez-Monzon, Juana Fernández-López, Manuel Viuda-Martos

    Published 2023-02-01
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    Development of Chincho (<i>Tagetes elliptica</i> Sm.) Essential Oil Organogel Nanoparticles through Ionic Gelation and Process Optimization with Box–Behnken Design

    Development of Chincho (<i>Tagetes elliptica</i> Sm.) Essential Oil Organogel Nanoparticles through Ionic Gelation and Process Optimization with Box–Behnken Design by Francis Cerrón-Mercado, Bettit K. Salva-Ruíz, Diana Nolazco-Cama, Clara Espinoza-Silva, Juana Fernández-López, Jose A. Pérez-Alvarez, Manuel Viuda-Martos

    Published 2022-12-01
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