Rendimento e composição química de carcaça da tartaruga-da-Amazônia (Podocnemis expansa) em sistema comercial by Vera Lúcia Ferreira Luz, José Henrique Stringhini, Yeda Soares de Lucena Bataus, Eder Sousa Fernandes, Wesley Assis de Paula, Michel Neto Novais, Isaías José dos Reis

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