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    Alterações pós-colheita da "fruta-de-lobo" (Solanum lycocarpum St. Hil.) durante o amadurecimento: análises físico-químicas, químicas e enzimáticas Postharvest changes of "fruta-de-lobo" (Solanum lycocarpum St. Hil.) during the ripening process: physical-chemical, chemical and enzymatic analysis

    Alterações pós-colheita da "fruta-de-lobo" (Solanum lycocarpum St. Hil.) durante o amadurecimento: análises físico-químicas, químicas e enzimáticas Postharvest changes of "fruta-de... by Enio Nazaré de Oliveira Junior, Custódio Donizete dos Santos, Celeste Maria Patto de Abreu, Angelita Duarte Corrêa, José Zilton Lopez Santos

    Published 2004-12-01
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    Análise nutricional da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum St. Hil.) durante o amadurecimento Nutritional analysis of "fruta-de-lobo" (Solanum lycocarpum St. Hil.) during the ripening process

    Análise nutricional da fruta-de-lobo (Solanum lycocarpum St. Hil.) durante o amadurecimento Nutritional analysis of "fruta-de-lobo" (Solanum lycocarpum St. Hil.) during the ripenin... by Enio Nazaré de Oliveira Junior, Custódio Donizete dos Santos, Celeste Maria Patto de Abreu, Angelita Duarte Corrêa, José Zilton Lopez Santos

    Published 2003-08-01
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    Preparo e caracterização de filmes comestíveis de quitosana

    Preparo e caracterização de filmes comestíveis de quitosana by Rodrigo Martins Fráguas, Anderson Assaid Simão, Paula Vieira Faria, Estela de Resende Queiroz, Ênio Nazaré de Oliveira Junior, Celeste Maria Patto de Abreu

    Published 2015-12-01
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    Caracterização química e efeito cicatrizante de quitosana, com baixos valores de massa molar e grau de acetilação, em lesões cutâneas

    Caracterização química e efeito cicatrizante de quitosana, com baixos valores de massa molar e grau de acetilação, em lesões cutâneas by Rodrigo Martins Fráguas, Denise Alvarenga Rocha, Estela de Rezende Queiroz, Celeste Maria Patto de Abreu, Raimundo Vicente de Sousa, Enio Nazaré de Oliveira Júnior

    Published 2015-04-01
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