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    Néctar de fruta con extracto acuoso de hoja de guanábana (Annona muricata L.): Calidad fisicoquímica, sensorial y funcional

    Néctar de fruta con extracto acuoso de hoja de guanábana (Annona muricata L.): Calidad fisicoquímica, sensorial y funcional by Wendy Stefanía Heredia Heredia, Jordan Javier García Mendoza, Cecilia Párraga Alava, Esperanza Monserrate Heredia Mendoza, Jhonny José Salvatierra Cedeño

    Published 2021-06-01
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