Efecto de la adición de lixiviado y azufre en la capacidad antioxidante y contenido fenólico en brotes de germinados de maíz by Cirilo Vázquez-Vázquez, Victoria Jared Borroel-García, Barbara Yahaira Espino-Paredes, Fátima Noemí Santa María-Hinojosa, José Luis García-Hernández, Mercedes Georgina Ramírez-Aragón

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