ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DO MAMÃO HAVAÍ ‘GOLDEN’ PRODUZIDO NA CHAPADA DO APODI – RN - BRASIL by Franciscleudo Bezerra da Costa, Josivan Barbosa Menezes, Ricardo Elesbão Alves, Glauber Henrique S. Nunes, Patrício Borges Maracajá

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SURVEY OF MECHANICAL INJURY IN ‘PRATA ANÃ’ BANANA DURING SHIPPING by Franciscleudo Bezerra da Costa, Rolf Puschmann, Silvino Intra Moreira, José Ivo Ribeiro Junior, Fernando Luiz Finger

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Aspectos físicos e químicos de frutos de Quipá (Tacinga inamoena) by Anderson dos Santos Formiga, Franciscleudo Bezerra da Costa, Marcio Santos da Silva, Emmanuel Moreira Pereira, Yasmin Lima Brasil

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Composição centesimal e teores de açúcares da farinha de pimentão verde by Ana Marinho do Nascimento, Franciscleudo Bezerra da Costa, Jéssica Leite da Silva, Kalinne Passos dos Santos, Tatiana Marinho Gadelha

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Cinética de respiração de frutos de juazeiro (Ziziphus joazeiro Mart.) sob diferentes concentrações de NaOH by Jéssica Leite da Silva, Franciscleudo Bezerra da Costa, Ana Marinho do Nascimento, Mahyara de Melo Santiago, Tatiana Marinho Gadelha

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Análise visual de pimentão verde armazenado sob temperatura controlada by Ana Marinho do Nascimento, Franciscleudo Bezerra da Costa, Jéssica Leite da Silva, Mahyara de Melo Santiago, Larissa de Sousa Sátiro

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QUALIDADE DE RAÍZES DE MANDIOCA DE MESA MINIMAMENTE PROCESSADA NOS FORMATOS MINITOLETE E RUBIENE by CLARISSA SOARES FREIRE, ADRIANO DO NASCIMENTO SIMÕES, MARCOS RIBEIRO DA SILVA VIEIRA, AURÉLIO PAES BARROS JÚNIOR, FRANCISCLEUDO BEZERRA DA COSTA

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POST-HARVEST STORAGE OF PAPAYA FRUITS COATED WITH EXTRACTS OF LEAVES AND FRUITS OF NEEM1 by RAIMUNDA VALDENICE DA SILVA FREITAS, PAHLEVI AUGUSTO DE SOUZA, ROSEMBERG FERREIRA SENHOR, CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA, FRANCISCLEUDO BEZERRA DA COSTA

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Compostos bioativos do pimentão verde in natura e desidratado by Ana Marinho do Nascimento, Franciscleudo Bezerra da Costa, Jéssica Leite da Silva, Chintia Rodrigues de Araújo, Anderson dos Santos Formiga

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Qualidade pós-colheita e processamento mínimo de brotos de palma Opuntia ficus-indica Mill. by Emmanuel Moreira Pereira, Franciscleudo Bezerra da Costa, José Ricardo Tavares de Albuquerque, Thayse Cavalcante da Rocha, Rafaela Teixeira Rodrigues do Vale Costa

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Pós-colheita de frutos de juazeiro em diferentes estádios de maturação by Jéssica Leite da Silva, Franciscleudo Bezerra da Costa, Ana Marinho do Nascimento, Rafaela Teixeira Rodrigues do Vale Costa, Anderson dos Santos Formiga

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Qualidade pós-colheita e processamento mínimo de brotos de palma Opuntia ficus-indica Mill. by Emmanuel Moreira Pereira, Franciscleudo Bezerra da Costa, José Ricardo Tavares de Albuquerque, Thayse Cavalcante da Rocha, Rafaela Teixeira Rodrigues do Vale Costa

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Conservação da abóbora brasileirinha (Cucurbita moschata Poir.) minimamente processada by Maria Angélica Farias Nobre, Ana Marinho do Nascimento, Jéssica Leite da Silva, Jonnathan Silva Nunes, Renato Pereira de Lira, Franciscleudo Bezerra da Costa

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Ideal temperature and storage period for commercial potato cultivars selected for frying by Renata Ranielly Pedroza Cruz, Ariana Mota Pereira, Wellington Souto Ribeiro, Ana Izabella Freire, Franciscleudo Bezerra da Costa, José Cola Zanuncio, Fernando Luiz Finger

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Composição centesimal e bioativos no alho minimamente processado by Franciélia de Oliveira da Silva, Charlene Maria de Alcântara, Ana Marinho do Nascimento, Jéssica Leite da Silva, Larissa Félix Macêdo, Franciscleudo Bezerra da Costa

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Determinação da atividade respiratória (CO2) em frutos de Juazeiro colhidos em cinco estádios de maturação by Franciscleudo Bezerra da Costa, Manoel Mykéias Duarte Pereira, Jéssica Leite da Silva, Ana Marinho do Nascimento, Bruna Rocha da Silva, Giuliana Naiara Barros Sales

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Pós-colheita de frutos de palma (Opuntia fícus-indica) em dois estádios de maturação by Marcio Santos da Silva, Franciscleudo Bezerra da Costa, Anderson dos Santos Formiga, Maria Tatiane Leonardo Chaves, Manoel Mykeias Duarte Pereira, Kátia Gomes da Silva

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Crescimento, fisiologia e produção do milho doce sob estresse hídrico by Marcos Eric Barbosa Brito, Geraldo Dutra de Araújo Filho, José Alberto Calado Wanderley, Alberto Soares de Melo, Franciscleudo Bezerra da Costa, Marta Gerusa Pessoa Ferreira

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Crescimento e trocas gasosas de genótipos de feijão-caupi sob estratégias de cultivo by Aldemir da Silva, Marcos Eric Barbosa Brito, Luciano Jonatas Gomes Frade, Reginaldo Gomes Nobre, Franciscleudo Bezerra da Costa, Alberto Soares de Melo, Luderlândio de Andrade Silva

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Pós-colheita de bananas ‘Prata Rio’ sob armazenamento refrigerado by Darliane Veras dos Santos Souza, Pahlevi Augusto de Souza, Patrícia Ranyelle Ribeiro de Sousa, Elisabeth Mariano Batista, Franciscleudo Bezerra da Costa, Patrícia Lígia Dantas de Morais

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