Isolation and characterization of lactic acid bacteria from xi-gua-mian (fermented watermelon), a traditional fermented food in Taiwan অনুযায়ী YI-SHENG CHEN, HUI-CHUNG WU, CHI-RONG YU, ZIH-YIN CHEN, YI-CHEN LU, FUJITOSHI YANAGIDA

সম্পূর্ণ পাঠ পাওয়ার জন্য