RADIAÇÃO GAMA NA CONSERVAÇÃO DE CARNE: UMA REVISÃO by Flávia Regina Passos, Fabrícia Queiroz Mendes

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SUCO MISTO DE LARANJA E CENOURA EM DIFERENTES CONCENTRAÇÕES by Kelly Isis Santana, Flávia Regina Passos, André Mundstock Xavier de Carvalho, Fabricia Queiroz Mendes

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A brief review of the classic methods of experimental statistics by André Mundstock Xavier de Carvalho, Fabrícia Queiroz Mendes, Pedro Henrique de Castro Borges, Matthew Kramer

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Influence of lipid extraction from different protein sources on in vitro digestibility Influência da extração de lipídio de diferentes fontes protéicas na digestibilidade in vitro... by Rita de Cássia Oliveira Sant'Ana, Fabrícia Queiroz Mendes, Christiano Vieira Pires, Maria Goreti de Almeida Oliveira

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PROPOLIS EXTRACT IN POSTHARVEST CONSERVATION BANANA ' PRATA' by FLÁVIA REGINA PASSOS, FABRÍCIA QUEIROZ MENDES, MARIANA CRIVELARI DA CUNHA, MARIANA TEIXEIRA PIGOZZI, ANDRÉ MUNDSTOCK XAVIER DE CARVALHO

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<b>Propolis extract from different botanical sources in postharvest conservation of papaya by Mariana Crivelari da Cunha, Flávia Regina Passos, Fabrícia Queiroz Mendes, Mariana Teixeira Pigozzi, André Mundstock Xavier de Carvalho

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Capability of in vitro digestibility methods to predict in vivo digestibility of vegetal and animal proteins by Fabrícia Queiroz Mendes, Maria Goreti De Almeida Oliveira, Neuza Maria Brunoro Costa, Christiano Vieira Pires, Flávia Regina Passos

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Propolis extract in postharvest conservation Solo papaya cv. 'Golden' by Flávia Regina Passos, Fabrícia Queiroz Mendes, Marina de Carvalho Eufrásio Pinto, Emiliane Andrade Araújo, André Mundstock Xavier de Carvalho

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EFEITO DO TRATAMENTO TÉRMICO NA DIGESTIBILIDADE, SOLUBILIDADE E ÍNDICE DE ATIVIDADE DE UREASE EM TREMOÇO (LUPINUS ALBUS E LUPINUS ANGUSTIFOLIUS) by Márcia Regina Pereira MONTEIRO, Cíntia Tarabal OLIVEIRA, Lucianne Sangiorgi SILVA, Fabricia Queiroz MENDES, Rita de Cassia Oliveira SANT'ANA

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AVALIAÇÃO SENSORIAL DE REQUEIJÃO CREMOSO DE DIFERENTES MARCAS COMERCIAIS by Flávia Regina Passos, Welker Denner Bernardes Araújo, Lorena Ribeiro, Rhana Amanda Ribeiro Teodoro, Regiane Victória de Barros Fernandes, Fabrícia Queiroz Mendes

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Digestibilidade protéica e caracterização bromatológica de linhagens de soja com ausência ou presença do inibidor de Tripsina kunitz e das isozimas lipoxigenases by Fabricia Queiroz Mendes, Maria Goreti de Almeida Oliveira, Luciana Resende Cardoso, Neuza Maria Brunoro Costa, Rita de Cássia Oliveira Sant`Ana

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Post-harvest quality of papaya coated with polivinilic alcohol and maize starch by Mariana Teixeira Pigozzi, Vanessa Mendes Silva, Fabrícia Queiroz Mendes, Isadora Rebouças Nolasco de Oliveira, Allan Robledo Fialho e Moraes, Everaldo Antônio Lopes

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Increased shelf life of eggs through the use of propolis<br>Extensão da vida de prateleira de ovos pela cobertura com própolis by José Xavier de Carvalho, Rafael Ojeda Suárez, Fabrícia Queiroz Mendes, Regiane Victória de Barros Fernandes, Marília Crivelari da Cunha, André Mundstock Xavier de Carvalho

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Efeito de diferentes relações treonina: lisina digestíveis, suplementadas ou não com glicina, sobre a atividade enzimática em pintos de corte Effect of different digestible threoni... by Verônica Maria Pereira Bernardino, Luiz Fernando Teixeira Albino, Horacio Santiago Rostagno, Maria Goreti de Almeida Oliveira, Fabrícia Queiroz Mendes, Cinthia Maria Carlos Pereira, Igor Monteze Ferreira, Rosana Cardoso Maia

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